Программный комплекс «Пищевые технологии» - Производство макарон, прессование, формование, экструзия, K1 (ПрограммЛаб)

Описание

Виртуальный учебный стенд «Производство макарон, прессование, формование, экструзия» создан для обучения основам подготовки сырья для производства макарон с учетом сырьевого и рецептурного разнообразия изделий, изучения процессов подготовки теста, приведения мучной смеси в однородную связанную пластичную тестовую массу, уплотнения теста и придания ему определенной формы. В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор макаронного экструдера, включающая следующие этапы:Подготовка сырья;Замес теста;Прессование;Формование, Экструзия. Комплектация 1Программное обеспечение Комплект эксплуатационной документации