Программный комплекс «Пищевые технологии» - Подготовка и замес теста, К1 (ПрограммЛаб)

Описание

Виртуальная лабораторная работа предназначена для обучения основам подготовки сырья для производства макарон с учетом сырьевого и рецептурного разнообразия изделий. Позволяет ознакомиться с приемами замеса различных по составу видов теста. Возможна комплектация с программой, в которой реализована трехмерная модель-симулятор. В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственного оборудования, включающая следующие этапы: Составление рецептуры; Подготовка сырья; Замес теста. Комплектация 1 Программное обеспечениеКомплект эксплуатационной документации