Программный комплекс ;Пищевые технологии ; ; «Нормализация, пастеризация молока (Учтех-Профи)

Описание

ОписаниеКомплекс предназначен для практического изучения основных принципов подготовки молочного сырья для дальнейшего использования в производстве масла. В ходе лабораторных работ определяются основные параметры, от которых зависит скорость и качество подготовки сырья, оптимальные режимы работы припастеризации молока. Оснащение стенда аналитическим оборудованием позволяет производить контроль сырья по основным качественным характеристикам на всех этапах производственного процесса. Возможна комплектация с компьютерной программой, в которой реализована трехмерная модель-симулятор.В ПО реализована анимированная 3D модель-симулятор производственной линии, включающая следующие этапы:• Прием сырья• Подготовка сырья• Нормализация• Гомогенизация• Пастеризация• Фасовка